Cette spécialité est une saucisse faite à partir de viande et de foie de porc...
Poids variable selon la pièce
PRIX DU KG 24.00 HT
Le lonzu (pluriel lonzi) se fabrique à partir
des filets de porc.
le prix du kg est de 23.25 ht
La Coppa, célèbre charcuterie corse confectionnée à partir de faux-filets de porc.